Strawberry gin

Las Cosas del Solete comparte la receta de un cocktail destinado solo para adultos por su contenido en bebida espirituosa.

This month Las Cosas del Solete shares a cocktail recipe: for adults only as it contains spirit drink.

Ingredientes:

1 kg de fresas

4 ó 5 hojitas de albahaca o menta fresca

2 cucharadas de azúcar (esto es opcional, si las fresas están dulces no hace falta azúcar, y si eres muy goloso/a puedes echarle más! )

100 ml de ginebra 

hielo picado

Ingredients:

1 kg strawberries

4 - 5 fresh basil or mint leaves

2 tablespoons of sugar (optional, if the strawberries are already sweet, there is no need for sugar, but if you are a sweet tooth, of course you can add some more ... )

100 ml gin

crushed ice

Preparación

Se meten las fresas troceadas (sin el rabito) en la batidora, y se baten hasta que queda un batido lo más fino posible. Se añaden las hojitas de albahaca o menta, y se vuelve a batir todo junto.

Por último se añade la ginebra, se mezcla todo junto y se vierte en las copas donde previamente habremos llenado con hielo picado.  Decorar las copas y servir.  

Consumir con moderación.  

Preparation

Hull and halve the strawberries, blend them until they are thin and smooth. Add the basil or mint leaves and blend again.   

Finally, add the gin and again, mix all the ingredients.  Pour the mixture into cups filled with crushed ice.  Decorate the cup and serve.  

Drink in moderation.